-
Как вкусно приготовить мясо в утятнице, способ второй
В этом рецепте мясо в утятнице или тушеное мясо. Представьте, что вам повезло и у вас появился целый килограмм мяса. Тогда вы сможете приготовить мясо по второму способу. Вам понадобится кроме мяса лук, две большие луковицы. Морковь, тоже две средние по размеру. Хотя, луком мясо не испортишь, можно положить и три. Соответственно, и моркови тоже можно побольше. И все. Можете взять еще несколько зубчиков чеснока. Даже приправы не нужны, но если хотите, то используйте по вкусу любые, какие есть. Это блюдо сложно испортить. Итак, зажигаем газ и ставим на него утятницу с подсолнечным или оливковым маслом. Масло должно хорошо покрывать всю поверхность. Нарезаем лук. Я мечтаю об устройстве, которое делает…
-
Как приготовить мясо. Способ 1, быстрый, с подливой.
Как приготовить мясо. Во-первых, надо его купить. Я обычно беру его в пятерочке. Но вы можете сходить на рынок. Мне лень, а пятерочка в соседнем доме. Чаще всего беру шницель или гуляш, или шейку. 400 грамм достаточно для одного-двух человек. Мясо промываю под краном, вы можете этого не делать, потом нарезаю острым ножом на небольшие кусочки. Зажигаю газ, на сковородку наливаю подсолнечного нерафинированного масло. Лейте до заполнения всей поверхности сковороды. Как только масло немного прогреется, перекладываю туда мясо, солю и начинаю нарезать лук. Засекаю время. Беру большую или две средних по размеру луковицы, очищаю их. Пока нарезаю, переворачиваю мясо, беленьким кверху, и убавляю газ. Луковицу разрезаю пополам, затем еще раз…